|
Рецепти супів з дичини: Суп з потруху дичини
потроха будь-якої дичини відварити до м'якості в злегка підсоленій воді. В
конце варіння вкладете очищену, дрібно нарубану зелень. Кріп і
петрушку дрібно порубати й посипати ними суп. Подати в гарячому виді до
столу.
1 набір потруху, 1 пучок зелені для супу, 1 ст. ложка кропу й петрушки.
|